Πώς να φτιάξετε μαγικές σοκολάτες μανιταριών

Το Η συνταγή ChocoTrips είναι σοκολάτα με φρέσκες μαγικές τρούφες

Το Wholecelium σας φέρνει: ChocoTrips! Μια καλαίσθητη, φοντάν, πλούσια καλοσύνη φτιαγμένη με φρέσκες μαγικές τρούφες. Θα σας κάνει να μπείτε σε ένα ψυχεδελικό ταξίδι με ένα χαμόγελο σοκολάτας 🙂 

Τα ChocoTrips είναι για τους λάτρεις του φεστιβάλ, τους ψυχεδελικούς σεφ στην κουζίνα και αυτούς που αγάπη μαγικές τρούφες αλλά δεν έχουν αναπτυχθεί ακόμα στη γεύση.

Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε τις δικές σας σοκολάτες!  

Βίντεο συνταγής ChocoTrips

Προετοιμασία: 30 λεπτά

Ολοκληρώθηκε: έως 2 ώρες

Επίπεδο σεφ: Εύκολο

Συστατικά

1) Συγκεντρώστε τα συστατικά:

* 3 (120 γραμμάρια) Μπαρ σοκολάτας της επιλογής σας και θρυμματισμένα σε γυάλινο μπολ ή ΜΕΤΑΛΛΟ  

* 1500 mL βραστό νερό

*Φρέσκες μαγικές τρούφες ψιλοκομμένο
(σε αυτό το How-To, προσθέσαμε 30 γραμμάρια μαγικών τρουφών Μακάλη, αλλά μπορείτε να προσθέσετε όσα θέλετε) 

*ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΗ: Για ενδιαφέρουσες γεύσεις: Θρυμματισμένοι ξηροί καρποί, ξύσμα λεμονιού τριμμένο ή ακόμα και ξύσμα από κιμά, όπως μέντα.
(σε αυτό το How-To, προσθέσαμε θρυμματισμένα φιστίκια) 

Προετοιμασία μείγματος σοκολάτας

2) θερμότητα το νερό σας βράζει σε μια μέτρια υψηλή φλόγα

3) Λιώστε τη σοκολάτα σας, τοποθετώντας τη δική σας ΓΥΑΛΙΟ / ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ μπολ of θρυμματισμένα σοκολάτα πάνω από το βραστό νερό. Χαμηλώστε τη φλόγα σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία. 

4) Ταραχή η σοκολάτα συνεχώς έως ότου η σοκολάτα είναι ένα λείο μείγμα

5) Προσθέστε το δικό σας προαιρετικός γεύσεις. Προσθέσαμε θρυμματισμένα φιστίκια Ταραχή

6) Απενεργοποιήστε εντελώς τη Φλόγα και αφήστε σοκολάτα δροσερή για λίγα λεπτά* Προσθέστε το δικό σας ψιλοκομμένο, Φρέσκες μαγικές τρούφες και ανακατεύουμε καλά  

Παγωμένο μείγμα σοκολάτας με φρέσκες μαγικές τρούφες

7) Συμπληρώστε ένα παγοθήκη or καλούπια με Μείγμα σοκολάτας Fresh Magic Truffles 

8) Τοποθετήστε το δίσκο πάγου στο α καταψύκτης για 60 λεπτά έως και 2 ώρες. 

9) Αφαιρέστε και καταναλώστε αμέσως** 

Note

* Πρέπει να αφήσετε τη σοκολάτα να κρυώσει πριν προσθέσετε τις φρέσκες μαγικές τρούφες σας. Εάν είναι πολύ ζεστό, θα διαλύσει τις δραστικές ενώσεις που σας κάνουν να ταξιδεύετε.

** Φροντίστε να το καταναλώσετε αμέσως, αφού είναι φτιαγμένο με φρέσκες μαγικές τρούφες. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα υπολείμματα στα καλούπια τους έως - / + 3 ημέρες στον καταψύκτη.

Share on Facebook
Μοιραστείτε στο Twitter